博多藪あん

博多藪あん
博多藪あん

厳選されたうぐいす豆(えんどう豆)を
粒ごと使用した蒸しまんじゅう

たっぷりのうぐいす餡を、山芋をふんだんに使った「じょうよ」生地で包みました。
素朴で優しい味わいに仕上げております。

原材料

砂糖(国内製造)、えんどう豆、米粉、山芋、小麦粉/トレハロース、膨張剤、(一部に小麦・山芋を含む)

【博多藪あん(はかたやぶあん)の由来】

野山に住む鶯(うぐいす)のことを「薮鶯(やぶうぐいす)」といいます。
このおまんじゅうは鶯豆(うぐいすまめ)を粒ごとたっぷり使った餡なので、「(博多)藪あん」と名付けました。

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