元来“カステラ”の旨みとは、ふくよかな食感と卵と砂糖の絶妙なハーモニー。明月堂の南蛮バターカステラ「蘭」は、“醗酵バター”を使うことによってより薫り高く、深みのある味わいに焼きあがりました。
やさしく懐かしい風味とリッチな味わいに感動の声とリピーターも多い、注目の博多西洋和菓子「蘭」。
新鮮なバターを含んだしっとりとした食感と現代感覚のきめ細やかな味わいをたっぷりお楽しみ下さい。

「蘭（らん）」とは「阿蘭陀（オランダ）」の略語です。「博多どんたく」がオランダ語の「ゾンターク（休日）」に由来するように、博多とオランダにある縁のようなものを銘にしたのが明月堂の南蛮バターカステラ「蘭」です。
ふくよかでしっとりとした味わいを、異国のロマンとともにお届けします。